Kue Cubit adalah salah satu jajanan yang digemari sebagian bersar masyarakat. Rasanya yang manis mampu memikat seluruh kalangan usia. Kue ini biasanya dikonsumsi sebagai snack atau makanan selingan tapi tidak banyak yang menjualnya di pasaran. Bagi anda yang doyan dan ingin membuatnya sendiri di rumah boleh sekali menilik resep berikut ini. Selain itu anda juga bisa mengetahui kandungan gizi yang diperoleh dengan resep ini. Selamat mempraktekkan!
 |
| ilustrasi gambar by CV Andreas Mandiri |
Resep Kue
Cubit dan Kandungan Gizinya
Bahan:
·
125
gram tepung terigu
·
40
(4 sdm) gram gula
·
16
g (2 sdm) gram susu bubuk
·
½
sdt garam
·
½
sdt ragi/fermipan
·
1
sdm margarine cair
·
1
butir telur
·
125
ml air hangat
·
Meses/buah
untuk toping
Alat
·
Baskom
kecil
·
Mixer/pengaduk
·
Wajan
cetakan
Cara membuat
·
campurkan
semua adonan, bentuknya akan cair kental
·
diamkan
dengan ditutup plastic selama 15 menit
·
tuangkan
¾ wajan cetakan
·
tutup,
diamkan sekiar 2 menit, taburi meses,tutup kembali, tunggu 1 menit
·
tiriskan
·
kue
cubit siap di nikmati
Kandungan
gizi
energy 883,5
kcal
water 125,0 g
protein (11%) 23,8 g
fat (17%)
17,6 g
carbohydr. (72%) 157,1g
dietary fiber
4,7 g
alcohol (0%) 0,0 g
PUFA
3,3 g
cholesterol
237,2 mg
Vit. A 201,1
µg
carotene 0,0
mg
Vit. E 0,0 mg
Vit. B1
0,2 mg
Vit. B2
0,5 mg
Vit. B6
0,5 mg
folic acid eq. 0,0
µg
Vit. C
10,9 mg
sodium 122,8
mg
potassium 576,8
mg
calcium 173,2 mg
magnesium
60,2 mg
phosphorus 337,4 mg
iron
3,6 mg
zinc 2,1 mg
