Senin, 04 Juli 2011
Gimana cara Mengatasi Cemburu
Ada beberapa strategi dasar yang dapat diterapkan untuk mengendalikan rasa cemburu Anda.
Cemburu adalah emosi yang rumit, terutama dalam suatu hubungan. Meski memang sifat alamiah, namun jika Anda membiarkan kecemburuan tumbuh, lambat laun dapat merusak hubungan Anda dan pasangan.
Meski demikian, cemburu juga memiliki efek positif dalam suatu hubungan, karena perasaan ini juga merupakan emosi normal yang dimiliki setiap orang. Namun, jika Anda termasuk orang yang cemburuan, ada beberapa strategi dasar yang dapat diterapkan untuk mengendalikan rasa cemburu Anda, seperti dikutip dari laman Ineedmotivation.
- Berpikir Positif
Terkadang wanita menghabiskan lebih banyak waktu untuk berpikir negatif tentang pasangan. Akibatnya, rasa cemburu terus berkobar. Kecemburuan berkembang pada emosi negatif, sehingga kecemburuan Anda hampir selalu menguasai Anda. Cobalah lebih berpikir positif. Pikiran ini akan membantu Anda terhindar dari perasaan cemburu.
- Jangan Membandingkan-bandingkan Diri Sendiri
Salah satu alasan utama mengapa orang merasa iri hati adalah karena membandingkan diri mereka dengan orang lain. Kita semua individu yang benar-benar unik. Jika mampu memahami konsep ini, Anda akan menyadari bahwa perbandingan antara satu sama lain tidak ada gunanya.
Kita semua memiliki hal-hal yang orang lain tidak punya dan sebaliknya. Kombinasi dari apa yang kita miliki dan apa yang tidak dimiliki adalah unik. Lebih baik fokuskan diri menjadi yang terbaik.
- Ingatkan Diri Tentang Konsekuensi
Kecemburuan hanya meninggalkan jejak luka dan kekecewaan. Mengapa membiarkan diri Anda untuk merasa seperti ini jika konsekuensinya merugikan diri sendiri, entah itu perasaan kecewa atau melukai perasaan pasangan Anda.
Memang benar, cemburu merupakan emosi yang sulit untuk dikontrol. Inilah sebabnya mengapa Anda perlu mengingatkan diri dari semua hal buruk yang bakal terjadi jika Anda cemburu. Pikirkan tentang konsekuensi buruk secepat tumbuhnya kecemburuan Anda, sehingga Anda dapat lebih mudah menjinakkannya.
- Bergaya Hidup Sehat
Ada penelitian yang mengungkapkan, perasaan cemburu jarang berkobar setelah mengubah kebiasaan pola makan ke arah yang sehat. Ini cukup menarik. Lihatlah lebih dekat pada cara hidup Anda. Mungkin sumber rasa cemburu Anda terletak pada kenyataan bahwa Anda tidak menjalani diet tepat, tidak berolahraga cukup, atau tidak memiliki hobi yang bisa meningkatkan mood positif.
Bergaya hidup tidak sehat dan mudah stres dapat memiliki dampak serius pada kejiwaan, yang memicu perasaan negatif yang bisa berujung pada cemburu. Untuk mengubahnya, lakukan kegiatan yang bisa membuat Anda bahagia, misalnya relaksasi atau travelling, yang efeknya bisa meredam rasa cemburu.
- Salurkan Cemburu Menjadi Motivasi
Daripada membiarkan kecemburuan merugikan diri sendiri, coba berpikir tentang apa yang dapat Anda lakukan untuk mengubahnya. Jangan berlama-lama berada dalam perasaan cemburu, itu akan membuat Anda sering berpikir tidak rasional. Arahkan energi cemburu Anda ke arah yang positif. Misalnya, memotivasi diri untuk menjadi lebih baik.
Minggu, 03 Juli 2011
LAPORAN PRAKTIKUM ILMU TEKNOLOGI PANGAN PERTEMUAN 6 PENGGULAAN MARMALADE JERUK
BAB I
PENDAHULUAN
Sari buah jeruk adalah sari buah yang diperoleh dengan memeras atau menekan isi buah jeruk. Sari buah jeruk biasanya menjadi bagian makan pagi atau sarapan. Namun, sari buah jeruk mudah terkontaminasi. Iklim tropis dengan tingkat kelembapan yang tinggi menjadi faktor penyebab berkembangnya mikroorganisme yang dapat mencemari sari buah jeruk [1].
Sedangkan gula dapat digunakan sebagai bahan pengawet dalam berbagai makanan seperti jam, jelly, marmalade, dan lain-lain. Konsentrasi gula yang cukup tinggi dapat menghambat pertumbuhan mikroba. Jam, jelly, dan marmalade adalah produk buah-buahan yang mungkin tidak asing lagi bagi kita. Tetapi umumnya jam, jelly, dan marmalade masih harus diperoleh dari supermaket atau pasar swalayan dengan harga yang relatif mahal. Sebenarnya kita dapat membuat sendiri produk tersebut dengan biaya yang murah dan cara yang mudah. Alat-alat yang digunakan sangat sederhana. Hanya memerlukan kompor dan beberapa alat dapur yang biasa digunakan. Dan hasil yang diperoleh tidak kalah mutunya dengan yang ada di pasaran [2].
Marmalade adalah buah yang diolah menjadi bubur buah dengan ditambahkan gula dan asam pada konsentrasi tertentu. Marmalade mengalami pengentalan dengan pemanasan. Irisan kulit atau potongan buah merupakan ciri khas produk ini. Tekstur marmalade tidak sepekat jam karena buah yang digunakan tidak mengandung banyak ampas/pati. Pada prinsipnya hampir semua jenis buah-buahan dapat dibuat marmalade, terutama buah yang mengandung pektin. Pektin adalah senyawa polisakarida yang berguna untuk membentuk gel dengan gula pada suasana asam. Buah-buahan yang umum dibuat marmalade biasanya berasal dari keluarga citrus seperti jeruk sunkist, jeruklemon, jeruk nipis, jeruk mandarin, lemon, dan lain-lain.
Pada kesempatan kali ini, penulis akan meningkatkan daya simpan sari buah jeruk dengan mengolahnya menjadi marmalade...
NB: jika butuh referensi mengenai Praktikum ini silakan hubungi email momou_chan01@yahoo.com